Cỏ khô Alfalfa tiêu chuẩn là lọai cỏ được làm khô (tới 90% vật chất khô), vì vậy trong điều kiện khí hậu Việt Nam luôn có độ ẩm không khí trên 70% nên cần có phương pháp bảo quản để không bị hư hỏng và suy giảm hàm lượng dinh dưỡng, không phát sinh độc tố; các điều kiện bào quản phải đáp ứng được các tiêu chí sau:

1. Phải có kho bảo quản riêng, tránh để gần những nguồn phát sinh ra hơi ẩm.

2. Phải được xếp trên kệ, cách mặt sàn kho trên 30 cm

3. Các kiện cỏ khô xếp thành hàng, cách tường 20 cm, không xếp quá sít vào nhau

4. Tránh ánh nắng trực tiếp, nếu có điều kiện bọc bằng Ni lông màu tối (chống ẩm, chống ánh sáng trực tiếp).

5. Không xếp lẫn vào các loại thức ăn khác có độ ẩm cao.

6. Kho phải có biện pháp chống các loại côn trùng, gậm nhấm (như chuột, gián và các loại côn trùng khác)

7. Nếu để lâu phải có biện pháp chống mối, mọt.

Chế biến rơm làm thức ăn cho trâu bò

Giới thiệu một số phương pháp chế biến rơm rạ làm thức ăn cho trâu bò, giúp tránh lãng phí và giảm thiểu ô nhiễm môi trường: Phương pháp mềm hoá, Phương pháp kiềm hoá, Phương pháp ủ urê, Cách ủ rơm cho vào túi nylon.

1. Phương pháp mềm hoá

Rơm có thể phơi khô hoặc còn tươi. Tính lượng rơm trâu, bò có thể sử dụng hết trong một ngày để riêng hoặc cho vào máng rồi dùng nước muối 1% tưới lên. Cứ 1 kg rơm dùng 1 lít nước. Chú ý, ăn bữa nào làm bữa đó.

 2. Phương pháp kiềm hoá

Dụng cụ: Bể xây hoặ thùng nhựa để ngâm rơm, giá để rơm, cây đảo rơm.

Nguyên liệu: Rơm khô, vôi, nước sạch.

Công thức: 100 kg rơm khô + 6 kg vôi + 600 lít nước.

Cách làm: Cho rơm vào bể hoặc thùng nhựa rồi đổ nước vôi 1% vào đảo đều trong 3 ngày (mỗi ngày đảo 2 - 3 lần).

Cho rơm lên giá để ráo nước vôi.

Dùng nước rửa sạch vôi, có thể cho bò ăn ngay hoặc phơi khô cho ăn dần.

3. Phương pháp ủ urê

Công thức: 100 kg rơm + 4 kg urê + 100 lít nước.

Có thể dùng hố ủ nửa chìm như phương pháp ủ chua; xây bể nổi; ủ trong bao nylon hoặc ủ thành cây rơm phủ kín nylon có dây buộc chặt. Tuỳ lượng rơm cần ủ mà chọn kích thước cho phù hợp.

Mỗi hố kích thước dài, rộng, sâu tương ứng: 1,5 x 1, 5 x 1m có thể ủ được 200 kg rơm khô. Sau khi bỏ rơm vào, nén chặt thành hố hoặc lót 1 lớp bao tải xác rắn xung quanh.

4. Cách ủ rơm cho vào túi nylon

Nguyên liệu: 100 kg rơm khô + 4 kg đạm urê + 100 lít nước.

Dụng cụ: 12 chiếc bao tải, 12 túi nylon loại to, 1 tấm vải dứa, bạt, ô doa, cân, xô đựng nước, lạt buộc, cào để đảo rơm.

Cách làm: Cân 10 kg rơm khô, rải đều lên sân gạch hoặc vải nhựa. Dùng bình ô doa chứa 10 lít nước hoà với 0,4 kg urê tưới; nếu rơm tươi và ướt thì chỉ tưới 6 - 7 lít nước/10 kg rơm nhưng vẫn hoà đủ 0,4kg urê. Tưới xong đảo đều để rơm thấm urê, sau đó dùng tay cuộn từng nắm rơm nhét chặt vào bao tải.

Cho ăn: Sau khi ủ 7 - 10 ngày có thể lấy rơm cho trâu, bò ăn. Ban đầu cho ăn 1-2 kg. Mỗi ngày cho ăn tối đa 7 - 10 kg/con.

Lưu ý: Khi trâu, bò ăn rơm ủ urê phải cho uống đủ nước.

Cách ủ chua cỏ chăn nuôi
Lợi ích:

-Dự trữ cỏ cho thời gian thiếu cỏ tươi (mùa nắng kéo dài, mưa bão...)

-Tạo nguồn thức ăn dinh dưỡng cao (giàu đạm, đường, sinh tố...), dễ tiêu hóa và cung cấp nhiều men vi sinh hữu ích cho hệ tiêu hóa của gia súc.

Vật liệu:

-Các loại cỏ trồng chăn nuôi, đặc biệt đối với cỏ voi, thân cây bắp (ngô).

-Thân lá bắp (ngô) non, bắp nếp sau thu trái (thân lá còn xanh), thân lá khoai lang, đậu, các loại phụ phẩm tươi khác từ cây trồng.

- Nếu không có men ủ thì cần thêm muối ăn (2-2,5%), mật rỉ đường (2-3% tuỳ loại cỏ, cỏ ngọt nhiều thì ít rỉ đường, cỏ già, ít ngọt thì nhiều rỉ đường).

- Nếu không có rỉ mật đường thì cho một trong các loại bột sau: bột bắp, bột ngô, bột sắn, bột củ mì, cám gạo ..., tỷ lệ bột khoảng 3 - 4% (tính theo khối lượng nguyên liệu)

Nguyên lý:

Ủ chua cỏ là quá trình lên men yếm khí trong thùng kín có nhiệt độ và ẩm độ thích hợp, cỏ lên men chua tạo ra a-xít lắc-tích, làm giảm độ pH xuống tới mức có tác dụng ức chế các vi khuẩn có hại gây thối rữa cỏ. Vì vậy, cỏ ủ chua cần thái nhỏ và nén thật chặt trong thùng hay hố/hồ để không còn không khí giữa các khoảng hở trong cỏ.

Điều kiện:

- Túi ủ phải sạch sẽ, đủ chắc để lúc nén cỏ không bị nứt bưởng, thủng, không để nước mưa, không khí lọt vào.

-Cỏ còn tươi, sạch, không thối mốc, thu ở thời kỳ có giá trị dinh dưỡng cao nhất hoặc kết hợp sao có lợi nhất (thu trái sớm để có thân lá còn xanh tốt).

-Độ ẩm cỏ lúc ủ tốt nhất là 65-70% (cỏ tươi thu xong phơi một nắng). Do đó, ngày mưa không nên cắt cỏ ủ, nếu cỏ hơi khô quá, tưới thêm rỉ đường cần pha thêm ít nước...

-Cỏ sau khi thu hoạch cần ủ ngay trong ngày.

Dụng cụ:

- Túi Jumbo có nắp buộc kín

Quá trình ủ chua:

-Vệ sinh túi ủ sạch sẽ

- Xử lý cỏ: Cắt cỏ buổi sáng, phơi một buổi nắng, nhớ trở cỏ 2-3 lần cho khô đều. Để đảm bảo độ ẩm cỏ khoảng 65-70%, cần xác định bằng cách lấy ngẫu nhiên 3-4 lá cỏ, mỗi lần nắm 1 lá trong lòng bàn tay chừng 1 phút, khi mở bàn tay ra, lá cỏ không xếp nếp rõ ràng, không giòn gãy, không rỉ nước. Thái cỏ nhỏ 2-5 cm, cho vào túi từng lớp mỏng 15 cm, đạp bằng chân sạch để nén chặt cỏ xuống còn độ 10 cm, rải muối ăn và tưới nước rỉ đường đều lên mặt cỏ theo tỷ lệ nhất định (thí dụ 190 kg cỏ + 4-5 kg muối ăn + 5-6 kg rỉ đường).

- Buộc thật kỹ miệng túi 

- Thời gian ủ khoảng 2-5 tuần thì cỏ chua, bắt đầu cho trâu bò ăn được.

Sử dụng:

-Nên ủ nhiều túi riêng biệt, mỗi lần lấy cỏ trong một túi cho ăn gọn trong vài ngày sau khi mở túi.

-Lấy từng lớp cỏ từ trên xuống cho gia súc ăn, phần còn lại vẫn phải đậy kín và kỹ.

-Lần đầu tiên ăn cỏ ủ chua, gia súc chưa quen mùi vị lạ, nên cần cho gia súc quen dần: trộn ít cỏ ủ chua vào cỏ tươi, rồi tăng dần lượng cỏ ủ chua, đến lúc quen rồi, chúng sẽ rất thích ăn toàn cỏ chua.

Nhu cầu khoáng đa lượng, vi lượng (gọi là khoáng) cho bò sữa rất lớn. Bò sữa cao sản có nhu cầu khoáng cao hơn bò năng suất sữa thấp, bò tơ và bò cạn sữa, nhưng thức ăn cho bò sữa là thức ăn có nguồn gốc thực vật nên thường thiếu khoáng. Việc bổ sung từng chất khoáng riêng lẽ gặp rất nhiều khó khăn, phức tạp vì, những chất khoáng, nhất là khoáng vi lượng chỉ cần một số lượng rất nhỏ nên rất khó định lượng và không chính xác. Vì vậy, để bổ sung khoáng cho bò sữa người ta thường phối hợp nhiều loại khoáng với nhau theo một tỷ lệ nhất định dưới dạng premix hay đá liếm. Premix dùng để trộn vào thức ăn tinh cho bò sữa ăn rất tốt, nhưng vẫn còn một số vấn đề phiền phức, khó thực hiện. Đá liếm đơn giản, dễ thực hiện và có nhiều ưu điểm hơn. Đây là một tiến bộ khoa học hữu hiệu nhất về việc bổ sung khoáng cho bò sữa.

Hỗn hợp đá liếm bao gồm các chất khoáng đa lượng, vi lượng ở dạng muối của nó và các chất phụ gia hay còn gọi là chất độn (chất đệm). Chất đệm có thể là tinh bột, đất sét, xi măng, dicalcium phosphate, bột sò… Các muối bổ sung khoáng thường dùng là:
Muối FeSO47H2O; Muối ZnSO47H2O hoặc ZnO; muối MnSO46H2O hoặc MnCO3;muối CuSO45H2­O; muối CoSO47H2O hoặc CoCl­26H2O; muối MgSO47H2O hoặc MgO; iod (I) dạng KI; Can xi (Ca) dạng bột đá vôi hoặc bột sò; Phốt pho (P) dạng bột xương, phân lân nung chảy hoặc dicalcium phosphate.
Có nhiều công thức hỗn hợp đá liếm, sau đây là một trong những công thức hợp lý:
FeSO47H2O, 12,2%; CuSO45H2­O, 2,4%; MnSO45H2O, 8,2%; ZnSO47H2O, 10,0%; CoSO47H2O, 16,0%; KI, 0,08%; chất đệm 51%.
Ngoài các chất khoáng có tỷ lệ thích hợp thì các chất phụ gia cũng có vai trò quan trọng trong việc chế biến, bảo quản và sử dụng đá liếm cho bò sữa được tốt hơn. Hỗn hợp đá liếm có thể sử dụng cho bò sữa liếm tự do 15-25 g/con/ngày.
Đá liếm dùng cho bò sữa có 2 loại, một dùng cho bò đang khai thác sữa và một dùng cho bò cạn sữa, bò thịt với tên thương mại khác nhau. Ở Cty RUBI, đá liếm dùng cho bò đang khai thác sữa gọi là PHOS RICH ROCKIES và đá liếm dùng cho bò cạn sữa, bò thịt gọi là RED ROCKIES.
PHOS RICH ROCKIES được sử dụng đặc biệt để cân bằng khoáng chất cho các loài trâu, bò sữa, dê, cừu cái. Hàm lượng phospho cao trên 10% trong PHOS RICH ROCKIES nhằm bổ sung sự hao hụt phospho trong suốt chu kỳ sản xuất sữa. Ngoài ra, PHOS RICH ROCKIES cũng giúp cân bằng lượng phospho trong khẩu phần thức ăn có ít phospho như cỏ ủ, cải xoan, rau cỏ… Lượng phospho kết hợp với 8,5% Calcium có trong PHOS RICH ROCKIES giúp cho việc tăng cường khả năng tăng trưởng của xương, cơ…
RED ROCKIES được sử dụng đặc biệt cho các loài trâu, bò, ngựa, nai, dê. RED ROCKIES chứa đầy đủ các nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển bình thường của gia súc. Ngoài ra, RED ROCKIES còn chứa một hàm lượng nguyên tố sắt thích hợp giúp gia súc tăng trưởng nhanh và đẻ sai. Đặc biệt RED ROCKIES được sử dụng thích hợp cho các gia súc được chăn thả, nhất là những gia súc được sử dụng làm giống. RED ROCKIES còn giúp cân bằng và chống lại sự thiếu hụt các nguyên tố vi lượng do các loại thức ăn không cung cấp đầy đủ cho gia súc…
Trong chăn nuôi bò sữa, nhất là chăn nuôi bò sữa theo phương thức nuôi nhốt hay cầm cột trong chuồng, bò sữa thiếu vận động, thiếu ánh sáng mặt trời, thiếu sinh tố, nhất là sinh tố D và thiếu khoáng, nhất là khoáng vi lượng do thức ăn gia súc không đảm bảo thành phần và giá trị dinh dưỡng… dẫn đến tình trạng rối loạn trao đổi chất, khả năng tiêu hoá và hấp thu dinh dưỡng, khả năng sinh sản và tiết sửa… làm cho sức khoẻ bò bị giảm sút, bò ốm yếu, da lông khô cứng, dễ mắc các bệnh về chân, móng và các bệnh về sản khoa, thời gian sử dụng bò sữa ngắn, tỷ lệ loại thải cao, động dục và động dục trở lại, phối giống đậu thai, số lượng và chất lượng bê sơ sinh không cao, khoảng cách giữa 2 lứa đẻ kéo dài, năng suất, chất lượng sữa không cao… như vậy, năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi bò sữa sẽ không cao và không bền vững.
Để giải quyết vấn đề này, cần thiết phải sử dụng đá liếm bổ sung khoáng cho bò sữa nhằm nâng cao năng suất, chất lượng, hiệu quả và bền vững trong chăn nuôi bò sữa. Theo khuyến cáo của GS. TS Ronald A Leng (Úc) và nhiều chuyên gia hàng đầu của thế giới về dinh dưỡng cho gia súc: “Nếu bạn đầu tư 1 đồng để sử dụng đá liếm bổ sung khoáng cho bò sữa thì bạn sẽ có cơ hội thu lãi 5 đồng”. Hay nói cách khác sử dụng đá liếm bổ sung khoáng cho bò sữa có thể làm tăng sản lượng sữa 1-2%, có khi còn cao hơn, nhờ khoáng vi lượng tham gia điều hoà quá trình trao đổi chất, tăng cường khả năng tiêu hoá và hấp thu dinh dưỡng, nhất là hấp thu đạm. Đối với bò sữa, sẽ cho lượng sữa nhiều hơn và chất lượng sữa tốt hơn, không chỉ làm tăng tỷ lệ thụ thai mà còn làm cho thời gian động dục trở lại sớm hơn. Tỷ lệ bê con chết thấp và tốc độ tăng trưởng cao hơn… Đối với bò thịt, bò cạn sữa, sức khoẻ và thể trạng được cải thiện, tăng trưởng nhanh hơn, sản lượng và chất lượng thịt cao hơn…
Sử dụng đá liếm bổ sung khoáng cho bò sữa liếm tự do mỗi ngày khoảng 20-25 g/con, mỗi tháng khoảng 700-800 g/con, mỗi năm chỉ khoảng 9-10 kg/con, chi phí hết 100 000-150 000 đ/con mà hiệu quả mang lại thì rất lớn. Ngoài sản lượng sữa gia tăng 80-100 kg/con/chu kì, thành tiền 300-350 000 đ. Rõ ràng, có thể một lời một. Thực tế, hiệu quả kinh tế còn cao hơn là nhờ chất lượng sữa tốt hơn; Thời gian sử dụng bò sữa dài hơn, tỷ lệ bò loại thải thấp hơn; Tỷ lệ phối giống đậu thai cao hơn, khoảng cách giữa 2 lứa đẻ ngắn hơn… Nếu nhân lên với tổng đàn bò sữa của cả nước thì hiệu quả kinh tế lớn biết chừng nào?

Tham khảo thành phần Đá liềm của Công ty Tithebarn - Anh Quốc

Cách ủ chua lá sắn làm thức ăn gia súc

Chăn nuôi gia súc nhỏ lẻ, hộ gia đình đang là dạng phổ biến ở nước ta. Việc tạo nguồn thức ăn tại chỗ để chăn nuôi nhằm tiết kiệm chi phí cho nông hộ, tăng hiệu quả, giá trị vật nuôi là kinh nghiệm cần phổ biến cho người chăn nuôi.

Lá sắn tươi ( lá khoai mì ) có chứa acid cianhydric HCN nên không được cho gia súc ăn ở dạng tươi vì dễ gây ngộ độc. Nhưng đem ủ chua, lá sắn lại là món ăn rất ưa thích và rất tốt cho gia súc.

Chuẩn bị hố ủ.

Hố có thể xây bằng xi măng hay dùng hố đào, cũng có thể ủ trong các túi Ni lông. Hố cần có thành chắc, cứng để quá trình đầm nén thức ăn không làm vỡ hố, không cho nước thấm qua thành hố làm hỏng sản phẩm ủ, đồng thời tạo môi trường kín, yếm khí để quá trình lên men ủ chua được tốt.

Nếu có điều kiện nên làm hố xây, mỗi mét khối thể tích hố sẽ ủ được chừng 500-600kg lá sắn tươi. Trong điều kiện không có hố xây, nên đào hố ủ nơi cao ráo và chuẩn bị sẵn các vật liệu như nilon, bao tải dứa, lá chuối... để lót và che tránh nước mưa ngấm vào khối ủ.

Chuẩn bị nguyên liệu.

Cứ 1.000 kg lá sắn tươi cần chuẩn bị 0,5 – 1 kg men ủ chua Silo Guard II, hay 50- 60 kg cám gạo (có thể thay bằng bột sắn hay bột khoai lang), 0,5kg muối ăn. Trước khi thu hoạch củ sắn 2- 3 tuần, tiến hành thu hoạch ngọn và lá sắn, chặt ngắn từng đoạn 3 -5 cm, sau đó tãi mỏng để héo trong mát (không phơi nắng).

Cách ủ chua.

Các thành phần nguyên liệu như lá sắn, men ủ chua Silo Guard II, cám gạo, muối được tính theo tỉ lệ định trước, đem trộn lẫn đều ở bên ngoài hố ủ, sau đó bốc vào hố, trải đều thành lớp 20cm, rồi dùng vồ, đầm... nén chặt, càng chặt càng tốt. Chú ý những chỗ sát thành hố, gốc hố phải đầm kỹ, dùng nilon, hay lá chuối phủ kín, dùng đất tơi lấp lên trên dày 30- 40cm, đầm nén chặt tạo thành hình mai rùa, không để nước mưa ngấm qua làm thối hỏng khối ủ.

Sử dụng thức ăn ủ chua.

Lá sắn đã được ủ 50- 60 ngày có thể lấy dần cho gia súc ăn. Khối ủ đạt chất lượng tốt là lá sắn ủ có màu vàng nhạt, mùi thơm đặc trưng của sản phẩm lên men, vị hơi chua, gia súc rất thích ăn. Khi lấy thức ăn khỏi hố ủ, lên lấy dần từng lớp, sau đó đậy và ủ kín lại. Giữ càng kín thì bảo quản càng được lâu. Không đổ thức ăn thừa còn lại vào trong hố ủ. Lá sắn ủ chua có thể giữ trong 5-6 tháng. Đây là nguồn thức ăn dự trữ cho gia súc vào mùa đông khô, là thời kỳ luôn thiếu thức ăn xanh cho gia súc.

Ủ chua thức ăn thô xanh là phương pháp chế biến, bảo quản, dự trữ thức ăn cho Bò.

Có lợi ích gì khi Ủ chua thức ăn cho bò? Ủ chua thức ăn thô xanh cho bò có các lợi ích như sau:

 - Bảo quản, dự trữ thức ăn cho bò: khi nguồn thức ăn thô xanh có nhiều, bò không sử dụng hết ta nên ủ chua để bảo quản và dự trữ thức ăn cho bò phòng khi khan hiếm.

- Ủ chua là một phương pháp chế biến thức ăn làm cho thức ăn thô xanh giảm bớt hàm lượng nước, tăng lượng Vật chất khô ăn vào, bò có nhiều chất dinh dưỡng hơn.

- Ủ chua làm thức ăn có mùi, vị ngon hơn, bò dễ ăn hơn, ăn được nhiều hơn.

- Ủ chua hạn chế các mầm bệnh lẫn trong trong thức ăn xanh do trồng trên đồng ruộng có bón phân chuồng nhiễm mầm bệnh.

- Thức ăn ủ chua giúp người chăn nuôi chủ động nguồn thức ăn cho bò, giảm công lao động, giảm giá thành chăn nuôi, tăng hiệu quả kinh tế.

Những loại thức ăn thô xanh nào dùng để ủ chua:

- Tất cả các loại thức ăn thô xanh có hàm lượng nước trên 65% như: cây bắp, cỏ voi, cỏ xanh, lá sắn (lá mì), rơm tươi.

- Các loại vỏ trái cây: vỏ xoài, vỏ chuối, khoai lang, bẹ bắp, lõi bắp còn tươi.

Có những phương pháp ủ chua nào: 

Silo Guard II là men ủ chua sản xuất bằng công nghệ tiên tiến nhất của Hoa Kỳ, men nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ và phân phối nguyên kiện

Kỹ thuật ủ chua là một phương pháp bảo quản thức ăn thô xanh nhờ quá trình lên men yếm khí, tạo ra axit Lactic và các axit hữu cơ khác, từ đó nhanh chóng hạ thấp độ pH của khối thức ăn ủ xuống mức pH = 4-4,5. Ở độ pH này hầu hết các loại vi sinh vật và các men (enzym) chứa trong thực vật đều bị ức chế. Vì vậy, thức ăn ủ chua bảo quản được lâu dài. Trong quá trình ủ, nếu nguyên liệu thức ăn trong hố ủ chứa nhiều không khí, sẽ xuất hiện quá trình lên men thối rữa làm ảnh hưởng xấu đến chất lượng thức ăn ủ do bị nhiễm nấm mốc. Để khắc phục tình trạng này, với năng lực và kinh nghiệm trong nhiều năm gắn bó trong ngành chăn 

 nuôi bò, công ty Á Châu đã giới thiệu một giải pháp hỗ trợ quá trình ủ chua, giúp ủ chua thức ăn thô xanh dễ dàng hơn, giảm các nhược điểm tồn tại trong quá trình ủ chua thông thường. Sản phẩm có tên gọi “Silo Guard II” 

Silo Guard Il à sản phẩm duy nhất đáp ứng các tiêu chuẩn Quốc tế để bảo quản phụ phẩm cây trồng bằng ủ chua.  Sản phẩm chứa các thành phần muối lưu huỳnh (S) nên khi ủ dưới sự có mặt của vật chất khô và axit trong cây trồng, chúng kết hợp tạo ra khí sulfur làm chậm quá trình phát triển của men và nấm mốc trong điều kiện yếm khí, vì vậy tiết kiệm hàm lượng đường là cơ chất cung cấp cho vi khuẩn lên men axit Lactic phát triển. Muối lưu huỳnh còn có vai trò thu giữ Oxy trong hố ủ nên đã ức chế các vi khuẩn lên men và nấm mốc phát triển. Đây là quá trình khử oxy làm ngừng sự phát triển của vi khuẩn háo khí. Thêm nữa, Silo Guard II còn có vai trò làm giảm nhanh tốc độ hô hấp tế bào thực vật để sớm tạo điều kiện yếm khí trong hố ủ. Có sự kết hợp của các men phân giải tinh bột trong Silo Guard II, tinh bột có trong nguyên liệu ủ có thể chuyển hóa thành đường, tạo cơ chất cho vi khuẩn lên men Lactic hoạt động. Trong vài giờ đầu của quá trình lên men, một lượng nhỏ dextrose trong Silo Guard II cung cấp năng lượng nhanh chóng cho các men để chúng phân giải đường từ carbohydrates trong thực vật thành tinh bột.

Tác động thứ hai của Silo Guard II trong quá trình lên men là kiểm soát không khí làm hỏng vật liệu ủ khi lấy thức ăn ra khỏi hố ủ. Quá trình này do vi khuẩn, men và nấm mốc gây ra làm khối ủ sinh nhiệt rất nhanh, tiêu hao nhiều vật chất khô và giảm độ ngon miệng của gia súc. Quá trình này cũng diễn ra ngay từ khi bắt đầu ủ do men, nấm mốc và các vi khuẩn khác xâm nhập vào hố ủ cùng với nguyên liệu ủ. Nếu thức ăn thô có lẫn đất hoặc bùn thì tổng số các vi khuẩn không có lợi cho quá trình ủ tăng nhanh.  Silo Guard II sẽ có tác dụng làm chậm quá trình phát triển các vi khuẩn háo khí, giảm thiểu tối đa số lượng vi khuẩn có thể phát triển trở lại khi lấy thức ăn khỏi hố ủ.  Điều này cũng sẽ giảm tỷ lệ thức ăn thừa khi ăn, đặc biệt hữu ích đối với bò sữa cao sản đồng thời tối ưu lượng thức ăn ăn vào.

Silo Guard II không phải là chất nuôi cấy (không chứa vi khuẩn), không nguy hiểm trong quá trình sử dụng. Tất cả các thành phần đều được tổ chức GRAS (Generally Recognized As Safe) liêt kê và được Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ cho phép sử dụng. Trong hơn 30 năm, Silo Guard II đã được khẳng định là sản phẩm hỗ trợ lên men hiệu quả, ổn định chất lượng và bảo toàn được chất dinh dưỡng thức ăn ủ chua.

Qua thực tế thử nghiệm, cũng như nghiên cứu chất lượng sản phẩm, Công ty Á Châu khẳng định SILO GUARD II giúp giải quyết nhiều vấn đề trong ủ chua thức ăn tại địa phương. Sản phẩm này đã được sử dụng phổ biến nhiều năm nay tại Mỹ, Israel, Australia, Canada, New Zealand, Nhật Bản, Hàn Quốc ... Có thể khẳng định, Silo Guard II là cơ chất hỗ trợ đắc lực quá trình lên men yếm khí trong ủ chua mà không cần thêm một chất bổ sung nào khác.

Silo Guard II phù hợp với các nước nhiệt đới như Việt Nam. Áp dụng cho tất cả các loại thức ăn thô xanh như cỏ, cây ngô, cao lương và các nguyên liệu khác dùng ủ chua với liều dùng như sau: Cỏ các loại: 500 g/tấn (nếu quá khô: 1.000 g/tấn); Cây ngô: 250 g/tấn (nếu quá khô: 500 g/tấn); Cây cao lương: 300 g/tấn (nếu quá khô: 600 g/tấn); Lá sắn: 500 g/tấn (nếu quá khô: 1.000 g/tấn).

Ngày 27  tháng 10 năm 2011, Tổng giám đốc hãng sản xuất Silo Guard đã chính thức Công nhận Công ty Á Châu làm đại diện phân phối Silo Guard II ở Việt Nam. Với năng lực tư vấn chuyên nghiệp về ủ chua thức ăn thô xanh, Công ty Á Châu quyết tâm hỗ trợ tốt hơn cho ngành chăn nuôi bò chuyên nghiệp tại Việt Nam, vì dự trữ và bảo quản thức ăn đóng vai trò sống còn trong sản xuất sữa và thịt với số lượng và chất lượng ổn định quanh năm.