Kháng nấm Pimalac

Pimalac là một chất kháng nấm tự nhiên thu được do quá trình lên men của chủng vi khuẩn biến đổi gen Streptomyces natalensis. Hoạt chất của Pimalac® là natamycin (pimaricin). Nó chứa ít nhất 55% natamycin hoạt tính. Pimalac có hiệu quả chống lại một danh sách rộng các chủng nấm mốc, nấm men và nấm men ngăn chặn thực phẩm bị hư hỏng do các chủng này gây ra gíup tăng thời gian sử dụng, ngăn chặn sự hình thành độc tố độc tố. Không ảnh hưởng đến hoạt động nuôi cấy mong muốn trong các sản phẩm lên men, không ảnh hưởng đến sự xuất hiện, hương vị, hương thơm hoặc màu sắc của các sản phẩm thực phẩm. Qui cách đóng gói: 100gr/hộp.

Xuất xứ: Bulgari